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BOB真人app 从天际扔下一块牛肉,它会不会变熟?

时间:2022-09-02 12:15 点击:119 次

从天际复返的航天器都可能在大气层中被废弃,这是因为物体高速穿过空气时,压缩前线空气,产生热量。假如把肉从天际扔下来,肉能否在高温中变熟?

物体升温的阵势

在凉爽的冬天,你会对着双手哈热气,或摩擦双手让手升温。前一种阵势和煮熟食品的旨趣疏导,都是通过将高温物体的能量传递给低温物体,让低温物体温度升高。后者则是专揽物体通顺将动能转动为内能,让物体升温。

因此在表面上,通过摩擦、拍打等阵势也能让食品的温度升高BOB真人app,问题是:这些阵势能让肉变熟吗?

从天际扔下一块牛肉

天际扔肉很难实行,但有征询者对此进行了推算。将一块250克的生牛肉从70千米的高空扔下,牛肉的温度会升高至177℃。

然则,跟着高度裁汰,空气变众多,牛肉起先降速,高温只会陆续约莫1分钟,无法让肉变熟;要是从100千米下跌,牛肉外层会被烤焦,但立时又会碰到冰冷的大气平流层狂风,最终外焦里生;要是从250千米下跌,焦掉的名义会被风刮走,牛肉会越来越小。

高空抛鸡施行

任何表情的能量间都能发生转动。处于高处的物体具有势能,下跌步地能转动为物体的动能,和大地撞击后动能又会转动为内能,令其温度升高。

1986年,美国征询者曾做过施行,把一只生鸡从10楼高处反复扔下,试图专揽势能的转动把鸡变熟。鸡每次掉落在地上后有征询者会坐窝用温度计测量鸡的温度并纪录下来,再将鸡奉上10楼,重迭以上方法。施行陆续6小时,鸡被反复扔下72次,最终温度只从0℃升至18℃。

赫然鸡莫得在这场“慢煮”中变熟,施行也并不严谨,举例,莫得给鸡做好隔热步伐,鸡的热量会陆续散逸掉,它和高温的人与环境构兵时也会吸热,因此无法发挥是势能的转动使温度升高18℃。不外,有人估算鸡肉必须至少从30层楼上扔下来600次才会变熟。

把肉拍熟

你在鼓掌时会嗅觉手部发烧,因为鼓掌的动能转动成了内能。用物体拍打生肉,能否让肉升温?美国物理学教诲瑞德·阿兰通过计较得出,在莫得热量流失的梦想情况下,只需要畅通拍打一只2千克重的生鸡(运行温度23℃)491069次,就能让鸡变熟。还有人计较出要是拍打速率能达到1665.65米/秒,就能一巴掌把鸡拍熟。

拍肉机器

美国的路易斯·魏斯制作了一个拍肉机器,通过电动机杀青机器手臂畅通拍打鸡肉,只让肉的温度升高了16℃,这离熟还差很远。然则,增多机器的拍打速率后,不仅鸡被打成了肉泥,机器也损坏了。魏斯不糟跶,又花了两个月的时候修订机器。升级的拍肉机器在6个小时内对鸡肉进行了135000次拍打,魏斯还将鸡肉放入了异常材质的隔热袋中,以防经由中鸡肉的热量散成仇肉末飞溅。而此次,鸡肉被加热到了55℃,这个温度也陆续了90多分钟。

这些臆测和尝试天然相配离谱,但战胜你也能从中学到靠谱的科学学问。

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